自家製ピーナッツヌガーの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。それでは、自家製ピーナッツヌガーの作り方をご紹介します。

1. 茹でたピーナッツの皮をむき、ビニール袋かラップに入れ、めん棒などで細かく砕きすぎないように注意します。

2.12 マシュマロを用意します。私はShanghaojiaのバニラ味を使います。オリジナルの味が一番です。中身の入っているマシュマロは使わないでください。

3.21 粉乳は約20グラムです。自分で見積もってもいいでしょう。全粉乳の方が美味しいです。私はネスレの全粒粉乳を使用しています。

4. マシュマロを中華鍋に入れ、少量の水を加えて火をつけると、マシュマロはすぐに溶けるので、火を止めます。 （水を多く入れる場合は火を弱火にしてください）

5. ミルクパウダーとピーナッツを加え、かき混ぜ続けます。

6. ラップがくっつきにくいように、食用油を少し塗っておきます。混ぜ合わせた砂糖をラップの上に乗せ、固まったら切りやすいように長方形に包みます。

7. 2時間ほど経ったら冷蔵庫から取り出し、表面がベタベタしている場合は小麦粉をふりかけて切り分けます。超定番のピーナッツヌガーが完成しました！

実際、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ぜひ自分でピーナッツヌガーを作ってみてください。