赤ワインチキンウィングの作り方

赤ワインチキンウィングの作り方がわからないという人も多いと思います。これは鶏肉と野菜という2つの原材料を使ったおいしい料理です。シェフの素晴らしい調理技術がこの料理をさらに魅力的にしています。また、これは健康維持にも役立つレシピで、ご家庭で高齢者のために頻繁に作ることができます。

1. 赤ワインを用意する

2. 鶏の手羽をきれいにし、鍋にお湯を沸かし、鶏の手羽を入れて血の泡が出るまで茹で、後で使用するために水の量を調整します。

3. 中華鍋に油を熱し、生姜のスライスを加え、中火～弱火で手羽先を皮が少し黄色くなるまで揚げます。

4. 薄口醤油大さじ1杯と濃口醤油大さじ1/2杯、さらに胡椒と八角を少々加え、鍋を均等に振る。

5. ワインを注ぎ、少量のコショウと塩を加えて強火で沸騰させ、その後中弱火でさらに 20 分間煮ます。

6. その後、スープの量を確認します。火を強めてスープを濃くします。スープが乾燥しないように注意してください。スープが糸を引くほど濃くなったら完成です。

7. 赤ワインはとても美味しいです。コーラより100倍美味しいです。

レストランでは、味を良くするために、通常、多くの調味料を加えますが、これは健康に影響を与えやすいです。赤ワインチキンウィングの方法は、調味料をあまり使用せず、健康に良いです。