手作りのパンケーキは、とても一般的な家庭料理です。忙しい一日を終えて家に帰り、このような料理を食べてリラックスすることができます。この料理は栄養価が高く、健康的で栄養価が高く、さまざまな年齢の人々に適しています。さらに、この料理は見た目もとても食欲をそそる色合いです。 1. きれいな大きめのボウルを用意し、適量の小麦粉を入れます。私は3人分作りました。 2. ボウルに温かいお湯を用意する 3. ベーキングパウダー3グラムを温水に加える 4. 小麦粉に水を少しずつ加え、箸でかき混ぜて塊にします。 5. 小麦粉を手でこねて生地を作る 6. 生地を10分ほど休ませる 7. 生地が滑らかになるまでこねる 8. この方法で中央から端まで押します 9. 薄いほど良い 10. 巻いた後、油を注ぎ、片側を持ち上げて油を均等に広げます。 11. 塩、五香粉、胡椒粉、アルファルファ粉をふりかける 12. 片側から反対側まで巻き上げる 13. 伸ばした後、生地を大きさに応じて分割します。 14. 切った生地のロールの両側を密封します。 15. 片側をつまんで、タオルをねじるように一方向にねじります。 16. 次に、それらを押し合わせて 5 分間休ませます。 17. もう一度押して開ける 18. 熱したフライパンに少量の油を注ぎ、弱火にします。 19. パンケーキをフライパンにそっと置きます。 20. 焦げ付かないように途中で鍋をひっくり返しながら、2、3分ほど蓋をして蒸します。 21. 反対側をひっくり返し、両面がカリッと黄金色になるまでさらに 3 分間揚げます。 22. 調理が終わったら取り出し、切り分けて皿に盛り付けます。 手作りパンケーキを作るのに、火加減を調節したり、高度な調理技術を身につけたりする必要はありません。おいしい料理を楽しむのに、30 分もかかりません。 |
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