手作りケーキの作り方

手作りのパンケーキは、とても一般的な家庭料理です。忙しい一日を終えて家に帰り、このような料理を食べてリラックスすることができます。この料理は栄養価が高く、健康的で栄養価が高く、さまざまな年齢の人々に適しています。さらに、この料理は見た目もとても食欲をそそる色合いです。

1. きれいな大きめのボウルを用意し、適量の小麦粉を入れます。私は3人分作りました。

2. ボウルに温かいお湯を用意する

3. ベーキングパウダー3グラムを温水に加える

4. 小麦粉に水を少しずつ加え、箸でかき混ぜて塊にします。

5. 小麦粉を手でこねて生地を作る

6. 生地を10分ほど休ませる

7. 生地が滑らかになるまでこねる

8. この方法で中央から端まで押します

9. 薄いほど良い

10. 巻いた後、油を注ぎ、片側を持ち上げて油を均等に広げます。

11. 塩、五香粉、胡椒粉、アルファルファ粉をふりかける

12. 片側から反対側まで巻き上げる

13. 伸ばした後、生地を大きさに応じて分割します。

14. 切った生地のロールの両側を密封します。

15. 片側をつまんで、タオルをねじるように一方向にねじります。

16. 次に、それらを押し合わせて 5 分間休ませます。

17. もう一度押して開ける

18. 熱したフライパンに少量の油を注ぎ、弱火にします。

19. パンケーキをフライパンにそっと置きます。

20. 焦げ付かないように途中で鍋をひっくり返しながら、2、3分ほど蓋をして蒸します。

21. 反対側をひっくり返し、両面がカリッと黄金色になるまでさらに 3 分間揚げます。

22. 調理が終わったら取り出し、切り分けて皿に盛り付けます。

手作りパンケーキを作るのに、火加減を調節したり、高度な調理技術を身につけたりする必要はありません。おいしい料理を楽しむのに、30 分もかかりません。