テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、調理方法を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは、このスパイシーで酸っぱいニンニクと鶏の砂肝から始めましょう。 1. 鶏の砂肝を丁寧に洗い、スライスして、塩、料理酒、薄口醤油でマリネします。 2.12 漬け生姜を細切りにし、漬けピーマンを細かく切り、小赤唐辛子を斜めに切る。 3.21 フライパンに油を熱し、鶏の砂肝を加えて色が変わり火が通るまで炒めます。ボウルに移します。 4. フライパンに油を入れて熱し、紅生姜と紅唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。 5. ニンニクの芽を加えて3分ほど炒める 6. ニンニクの芽の表面にしわが寄るまで炒めます(または、ニンニクの芽をヘラで切って、火が通っているかどうかを確認します)。鶏の砂肝と赤唐辛子、醤油、少量の漬け唐辛子水を加え、30秒ほど炒め続け、少量の塩とチキンエッセンスを加えて、均等に炒めます。 上の辛くて酸っぱいニラと鶏の砂肝の紹介を読んだ後、最新で最も完全な記憶を持っている間にキッチンに行って作り方を学んでください。あなたは間違いなく食べ物の「甘さ」を楽しむことができるでしょう。 |
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