白菜餃子（バイカイ）の作り方

シンプルで簡単に覚えられる料理は、現代人が料理をする動機です。白菜まんじゅう（白菜）は、大衆の味覚を満足させるだけでなく、時間の要求も満たしているため、長い間待つ必要がありません。香り豊かな白米とスープを添えれば、人生が本当に楽しくなります。

1. 材料を用意し、キノコをあらかじめ浸しておきます。

2. 肉を切った後、玉ねぎと生姜のみじん切りを加えます。

3. 肉に混ぜてミンチ状にします。

4. 切り刻んだ肉を容器に入れ、薄口醤油、料理酒、オイスターソース、塩、砂糖、チキンエッセンスを加えて時計回りによく混ぜます。

5. みじん切りにしたキノコとニンジンを加えてよく混ぜ、置いておきます。

6. 鍋に水を沸かし、キャベツの葉を加えて柔らかくなるまで茹で、取り出して冷水で洗い、後で使用する。

7. キャベツの葉を一枚取り、適量の具材を入れます。

8. 上、下、左、右の順に巻き付けます。

9. 閉じた端を下にしてキャベツパンを包みます。

10. 鍋に水を沸かし、キャベツ団子を皿にのせて鍋の中で15分ほど蒸します。

11. 蒸し上がったキャベツ団子を箸で別の皿に移し、皿に残った汁は他の用途に使うために取っておきます。

12. お皿の中のスープを別の鍋に注ぎ、沸騰したら、用意しておいた水で溶いた片栗粉を加え、とろみがつくまで煮て、適量のごま油を加えます。

13. 適量のネギと唐辛子をみじん切りにしてキャベツ餃子の上に散らし、その上にスープを注ぎます。

14. 完成品は透明で、味も美味しいです!

白菜団子（白菜）は白粥と一緒に食べることができることを皆さんに思い出していただきたいです。白菜団子は軽くてヘルシーで、人間の健康に非常に有益です。これが白菜団子が人気がある理由の 1 つです。