料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集長が主婦の皆さんに、ニンニクの芽とピーマンを炒めるおいしくて健康的な方法を紹介します。ご興味があれば、ぜひすぐに学んでください。 1. 材料を準備する 2. ニンニクの芽とピーマンを洗って切り、生姜は細切りにします。 3. フライパンに油を熱し、胡椒を加えて香りが出るまで炒める。 4. 千切り生姜を加えて香りが出るまで炒める 5. ニンニクの芽とピーマンを加えて数回炒める 6. 塩と13種類のスパイスを加えて炒めます。 7. 醤油を加え、 8.酢を加えて均一に炒める 9. すぐに少量の水を加えます。 10. 中火から弱火にかけて、水分がほとんどなくなるまで煮込み、チキンストックを加えてよくかき混ぜます。 おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記のニンニクモスとピーマンの炒め物の紹介はかなり詳しいので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。 |
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