ガーリックソースレタスのレシピ

毎日一生懸命働いて家に帰った後も、食事の準備を気にしなければなりません。この時、簡単に作れて美味しい料理を作ることは、サラリーマンが楽しみにしていることです。このニンニクソースのレタス料理には、中華鍋とスープ一杯だけが必要です。ボリュームたっぷりでヘルシーです。

1. レタスの葉を一枚ずつちぎり、水道水で洗い、米のとぎ汁にしばらく浸します。

2. ニンニクを潰してみじん切りにし、肉を角切りにする。

3. ボウルに薄口醤油、味噌、その他の調味料を入れ、水を加えてよく混ぜます。

4. レタスを沸騰したお湯に注ぎ、少量のピーナッツオイルを加えて火が通るまで茹で、取り出して水を切ります。

5. フライパンを熱し、塩を少々ふり、みじん切りにしたニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。

6. 角切りにした肉を加え、香りが出るまで炒めます。

7. 用意したソースを注ぎます。

8. ソース、角切り肉、みじん切りニンニクを均等に混ぜ、弱火で沸騰させます。

9. レタスを皿に盛り付けます。

10. 並べたレタスに、煮立ったソースを注ぎます。

ガーリックソースをかけたレタスの料理は、食べ物の素晴らしさを感じさせ、味覚がもたらすさまざまな味覚体験を楽しみ、家庭料理の美味しさを味わうことができます。