フルーツ餅の作り方

料理の仕方がわからない人にとって、家庭での料理は難しくて面倒なものですが、実際には、覚えてしまえばとても簡単で簡単にマスターできる料理がたくさんあります。想像するほど難しくはありません。日本の餅の作り方は特に簡単で、決心さえすれば誰でも習得できます。

1. 材料を準備します。

2. もち米粉＋タピオカ粉＋上白糖＋牛乳を混ぜてペースト状にし、2回に分けて、1回に抹茶パウダーをふるい入れてよく混ぜます。

3. 鍋に入れて20分ほど蒸し、その間は箸でかき混ぜます。

4. 蒸した後は冷まします。

5. それぞれにバターを加え、表面が滑らかになるまでこね、ラップで包みます。

6. もち米粉50gを取り、油を入れずに乾煎りします。

7. あんこと麺棒を用意します。 （あんこは前夜に準備します）

8. 揚げたもち米粉を底にふりかけ、生地を少し取って麺棒で伸ばします。

9. 生地の下にラップを敷き、その上に餡をスプーン1杯分乗せます。

10. 写真のように巻き付けて、ねじって締めます。

11. 最後に、小さなブラシを使って、揚げたもち米粉を表面に塗ります。

12. または、ふるいを使って層をふるいにかけることもできます。

13. 皮は薄く、中身は濃厚。柔らかくてミルクの風味がたっぷり。ぜひお試しください！

日本のフルーツ餅は作った後、冷めてしまうと味や食感が変わってしまうので、温かいうちに食べなければなりません。食卓にもっと美味しいものを加えるために、冬にはこの料理をもっと頻繁に作ることを皆さんに思い出してもらいたいです。