甘い蒸しパンを作るときに、どこから始めたらよいかわからないという人も多いと思います。これは、鶏肉と野菜という2つの原材料を必要とする食欲をそそる料理です。シェフの優れた調理技術がこの珍味をさらに魅力的にしています。これは、高齢者のために自宅で頻繁に作ることができる健康維持レシピでもあります。 1.小麦粉、イースト、冷水を用意する 2. イースト菌を温水に溶かし、冷水と一緒に用意しておいた小麦粉に加えます。 3. 小麦粉の表面が滑らかになるまでよくこねる 4. 暖かい環境に置いて発酵させます(天候にもよりますが、現在の天候では2時間かかります)。これが発酵した状態です。 5. 小麦粉の下に少量の小麦粉を入れ、生地を10分間こねます(小麦粉を入れるのは小麦粉がテーブルにくっつくのを防ぐためです) 6. 最後に、長い帯状に巻いて、包丁でパンの大きさに切ります。その後、30分間蒸します。 7. 15分ほど蒸して出来上がり 甘い蒸しパン料理は作り方が簡単で、毎日仕事で忙しい人に最適です。おいしい料理を作って食べ物の感触を楽しむのに、数分しかかからず、優れた調理技術は必要ありません。 |
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