刻んだピーマンとレンコンのスライスの作り方

刻んだピーマンとレンコンのスライスの作り方

中国人は昔から食べ物にこだわりがあり、食べ物の質は生活水準と関係があります。一日三食を軽々しく扱うべきではありません。自分で料理するのは面倒で面倒だと感じる人もいるかもしれません。実は、ピーマンとレンコンを刻む方法は簡単です。完成するまでに少し時間がかかるだけです。ぜひ試してみてください。

1. 主な材料を準備する

2. レンコンを洗って切る

3. レンコンのスライスを沸騰したお湯に入れて茹でます。水に少量の塩を加えます。水が再び沸騰したら、レンコンのスライスをすぐに取り出し、冷水で洗い流し、後で使用するために洗面器に入れます。

4. ネギを細かく切り、ニンニクをみじん切りにする

5. 小さなボウルを用意し、米酢大さじ2杯、薄口醤油大さじ1杯、砂糖大さじ半分、チキンパウダー少々を加えてソースを作り、置いておきます。

6. フライパンに油を入れ、油が60~70%温まったらニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 次に刻んだピーマンを加えて香りが出るまで炒め、火を止める。

8. 炒めたピーマンのみじん切りをソースの入ったボウルに注ぎ、箸でよく混ぜます。

9. ボウルの中のソースを全てレンコンのスライスが入った器に注ぎ、箸でよく混ぜます。

10. では、お皿に盛り付けて、刻んだネギを散らします。ピーマンとレンコンのスライスが美しく、おいしい一皿が目の前に現れます。さあ、食べましょう!

11. 完成品の写真はこちら

実は、外食を長く続けることは人間の健康に良くありません。ピーマンとレンコンのスライスを刻んだ料理はとても美味しいですが、一度食べた人は忘れられない味です。

<<:  長芋と黒キクラゲの炒め物の作り方

>>:  鶏もも肉の低脂肪クリーミーマッシュルームソース

推薦する

発酵豆腐を使った蒸し豚スペアリブの作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、発酵豆腐と一緒に蒸したスペア...

ベジタリアンズッキーニ蒸し餃子の作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけで...

旬の野菜のソースの作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みに...

白菜の揚げ団子の作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウト...

トマトゼリーの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以...

ごま黒糖ショートブレッドの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...

ピーナッツバターの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...

昆布の調理方法

高齢者が昆布を頻繁に食べると、健康に非常に役立ちます。しかし、昆布の欠点は、昆布が非常に硬いため、歯...

クランベリーハニーケーキの作り方

不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...

5分でできる朝食マトンスープのレシピ

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。...

鶏の手羽を美味しく簡単に揚げる方法

鶏肉のどの部分もおいしい料理にできます。たとえば、鶏の足や手羽をハンバーガーに入れてファーストフード...

胃に栄養を与えるのに最適な食べ物は何ですか?胃に栄養を与えるためにこれらの種類の食べ物を食べることができます

胃は人体で最も重要な器官の一つです。胃の調子が良くないと、胃の不調など、体に多くの病気を引き起こしま...

山水豆腐を詰めた揚げ山椒の作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...

北京ケーキ大根の細切りの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウト...

マンゴスチンの炒め物の作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...