米粉ケーキの作り方

もち米粉パンケーキを作るときは、みじん切りにしたネギ、ニンニク、ショウガ、醤油、チキンエッセンスを適量用意する必要があります。食べるときに適量の酢を加えて味を整えます。もち米粉パンケーキの作り方はシンプルで覚えやすいです。新鮮な材料を選ぶだけです。

1. 材料を全て計量し、置いておく

2.大きめの容器にベーキングパウダーと砂糖を入れ、水を加えてよく混ぜます。

3. 米粉と小麦粉を加えてよく混ぜてペースト状にする

4. ビニール袋かラップで覆い、1時間発酵させます（夏場など寒い場合は、発酵時間を1時間に延ばしてください）。室内の気温は現在30度です。気温が低いときは、米ペーストを温かいままにして早く調理したり、事前に発酵させたりすることができます。

5. 1時間後、保存袋を開けると、米粉ペーストの中に泡が出てきます。

6. 電源プラグを差し込んでパンケーキマシンを予熱し、スプーンを使ってライスペーストをパンケーキマシンにすくい入れます。大きさはお好みでかまいません。蓋をしてスイッチのランプが消えるまで待ち、蓋を開ける前に約10秒間煮込みます。

7. 蓋を開けると、餅の端が丸まっていて、お米の香りが漂っています。写真のように、トングまたは箸を使って2枚のパンケーキを合わせます。

8. お皿に盛り付ける

よく食べてこそ、より幸せな人生を送ることができます。もち米粉パンケーキの作り方は簡単で、私たちの舌を大いに満足させてくれます。