蓮のペーストケーキの作り方

決心さえすれば料理は難しくありません。多くのサラリーマンは毎日仕事で忙しく、料理をする時間がなく、料理の腕も衰えています。蓮の実ケーキは作り方が非常に簡単で、仕事が終わって家に帰ったら簡単に作ることができます。香り豊かな白米と組み合わせると、まさに世界最高のごちそうです。

1. 材料

2. 低グルテン小麦粉にコーン油を加えます。

3. ボール状にこねる

4. 小麦粉、塩、砂糖を均一に混ぜ、コーン油と水を加えてボール状にこね、20分間放置します。

5. ショートブレッド生地を水と油を混ぜた生地で包む

6. 口を下に向けて閉じる

7. 写真のように麺棒を使って大きな塊に伸ばします。

8. ゆっくり折りたたんで保存袋で覆い、20分間放置します。

9. 10分後、舌の形になるまでこすり続けます

10. もう一度巻き上げて20分ほど放置する

11. 休ませた生地を11等分に切ります

12. 蓮の実ペーストを11等分する

13. 生地を取り、軽く平らにします。

14. 革に練り込む

15. 蓮の実ペーストを詰めて、ゆっくり包みます。

16. 巻いたあと、つなぎ目が下になるように置き、手で軽く押さえてから麺棒で均等に伸ばします。

17. 生地を一つずつ作り、ベーキングトレイに入れて、つなぎ目が下になるようにオーブンに入れます。

18. オーブンを5分予熱し、上下の火を180℃に設定し、中層を10分焼いた後、裏返してさらに10分焼きます。

19. 蓮の実のペーストを焼いたケーキはサクサクして美味しい

20. 焼いて美しい

21. 完成品

22. ああ、おいしい。

蓮の実ペーストケーキは、シンプルで覚えやすい家庭料理ですが、タイミングに注意する必要があります。材料が調理されたらすぐに提供できます。