ミルク風味の蒸しパンの作り方

健康的な食事をしてこそ、私たちの体は真に健康になります。面倒を恐れて自炊をせず、外食ばかりして健康を害してしまうのはもったいないです。ミルク風味の包丁切り蒸しパンの作り方は比較的簡単で、作るのも面倒ではありませんので、ご安心ください。

1.小麦粉、牛乳、イースト、砂糖を用意する

2. 酵母を水で薄める

3. ボウルに小麦粉を入れ、砂糖を加える

4. 希釈したイースト水を注ぎ、綿状になるまでかき混ぜます。

5. 牛乳を注ぐ

6. 粘り気がなくなるまでこね、室温で1時間発酵させる

7. 発酵中に指で穴をあけます。縮まなければOKです。2倍くらいの大きさになっているはずです。

8. パネルの上に乾いた小麦粉をまぶし、適量の生地を取って楕円形に伸ばします。

9. 次に、キルトのように半分に折ります。

10. 次に麺棒を使って長方形に伸ばします。

11. 長い方向に巻き上げ、きつく巻いていきます。

12. ナイフで切り、さらに細かく切り、まな板の上に置いて30分間再度発酵させます。

13. 水を沸騰させ、パンを15分間蒸し、火を止めて5分間煮ます。

14. 蒸したら超ふわふわ

15.取り出して冷まします

外食が多いと調味料の摂りすぎになり、健康に悪影響を及ぼします。ミルク風味の包丁切り蒸しパンの作り方は簡単で、調味料はほとんど必要ありません。