健康的な食事をしてこそ、私たちの体は真に健康になります。面倒を恐れて自炊をせず、外食ばかりして健康を害してしまうのはもったいないです。ミルク風味の包丁切り蒸しパンの作り方は比較的簡単で、作るのも面倒ではありませんので、ご安心ください。 1.小麦粉、牛乳、イースト、砂糖を用意する 2. 酵母を水で薄める 3. ボウルに小麦粉を入れ、砂糖を加える 4. 希釈したイースト水を注ぎ、綿状になるまでかき混ぜます。 5. 牛乳を注ぐ 6. 粘り気がなくなるまでこね、室温で1時間発酵させる 7. 発酵中に指で穴をあけます。縮まなければOKです。2倍くらいの大きさになっているはずです。 8. パネルの上に乾いた小麦粉をまぶし、適量の生地を取って楕円形に伸ばします。 9. 次に、キルトのように半分に折ります。 10. 次に麺棒を使って長方形に伸ばします。 11. 長い方向に巻き上げ、きつく巻いていきます。 12. ナイフで切り、さらに細かく切り、まな板の上に置いて30分間再度発酵させます。 13. 水を沸騰させ、パンを15分間蒸し、火を止めて5分間煮ます。 14. 蒸したら超ふわふわ 15.取り出して冷まします 外食が多いと調味料の摂りすぎになり、健康に悪影響を及ぼします。ミルク風味の包丁切り蒸しパンの作り方は簡単で、調味料はほとんど必要ありません。 |
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