特製豚バラ肉ご飯の作り方

毎日仕事の食事を食べていると、人生が退屈に感じられ、味覚さえも鈍ってしまいます。簡単な家庭料理が恋しくなってきますが、作る時間がありませんか?特製豚バラ肉ご飯は作り方も簡単で、味もいろいろあります。お好みに合わせて調味料を調合し、自分だけの一品を作ることができます。

1. リブを洗い、きれいな水に20分間浸します。

2. 大きめのボウルに、必要な量の米、赤米、もち米を入れて、あらかじめ沸騰したお湯に30分以上浸しておきます。 （家族の人数に応じてご飯の量を調節できます）

3. キビを洗って水を切り、置いておきます。

4. 事前に小さな容器に調味料（濃い口しょうゆスプーン2杯、薄口しょうゆスプーン3杯、オイスターソーススプーン1杯）を用意します。リブを柔らかくしたい場合は、コーンスターチを追加できます。

5. 浸したリブの水気を切り、容器に入れ、用意した調味料を加えて、1時間以上均等にマリネします。

6. 浸しておいた米と雑穀を水切りし、用意しておいた調味料を加えて均一に混ぜます。

7. マリネしたリブをご飯で包み、残りのご飯を上に広げます。

8. 炊飯器の内釜に水を入れ、三脚を置きます。

9. 入れる

10. 蓋をして40分加熱する

11. ブレーカーが落ちたら、蓋が開けられるところまで開けて取り出し、お皿に盛り、みじん切りにしたネギを散らします。ネギは大きめに切ったので、小さめに切った方が見栄えが良いです！

外食の目的は時間の節約ですが、実は特製豚バラ肉ご飯の作り方はとても簡単です。時間もほとんどかからず、全く心配する必要もありません。