ハンバーグ生地の作り方（手作り生地）

不健康な食生活は病気の引き金になることが多いです。体に問題を起こしたくないなら、気軽に外食はしないほうがいいです。できれば自分で料理したほうがいいです。ハンバーガーのバンズ（手作り生地）の作り方は比較的簡単です。普段あまり料理をしない人でも、簡単な学習でマスターできます。

1. 必要な材料を準備します。

2. バターを取り除き、残りの材料をすべてボウルに入れます。箸で均等にかき混ぜ、手で生地をこね始めます。

3. 30分間こね、バターを加えてさらにこねます。

4. 生地を1時間ほどこねて、このような膜を作ります。

5. 膜が出てきたら生地を練り、ボウルに入れて2.5倍の大きさになるまで発酵させます。

6. 指で生地を突いてみて、縮んだり跳ね返ったりしなければ完成です。

7. 生地を取り出し、数回こねて空気を抜き、5つに分けます。

8. 砕いて紙トレイに入れます。

9. 表面に卵液を塗り、白ゴマをふりかける。

10. 箱がいっぱいになるまで、または2倍の大きさになるまで発酵させます。オーブンを170度に予熱し、中段に置いて20分間焼きます。

11. おいしいハンバーガーがオーブンから出てきました!

12.完成品の写真。やあやあ。。。

健康になりたいなら、怠けてはいけません。自宅でおいしい料理をいくつか作るのは、この世で最も素晴らしいことの一つです。ハンバーガーバンズ（手作り生地）は作り方も簡単で、材料も簡単に手に入るので、もっと食べたほうがいいでしょう。