揚げワンタンの作り方

自宅で料理するのは複雑すぎると思う人もいるかもしれません。実は、簡単なレシピをいくつかマスターすれば、自宅でおいしくて栄養のある夕食を作ることは不可能ではありません。揚げワンタンは簡単に作れます。料理の才能がなくても、家族のためにおいしい料理を作ることができます。

1. 豚肉を洗って水を切り、ミンチ肉にします。

2. ワンタンの皮を用意する

3. みじん切りにした肉に塩、料理酒、醤油、ネギ、ごま油を加えてよく混ぜます。

4. ワンタンの皮を取り、真ん中に肉の餡を置きます。

5. 真ん中に箸を置き、対角の角から巻き始めます（写真のように）

6.このように巻き上げます（写真の通り）

7. 箸の片方の端を親指で押し、箸の端を中指と薬指でつまみ、中心に向かってゆっくりと押します。

8. 完成品の写真は真ん中が空洞になっています！

9. 調味ソースを準備します。ボウルに醤油、オイスターソース、ごま油、ラー油、酢、チリソース、みじん切りにしたネギを入れてよく混ぜます。

10. 鍋に油を入れて80%くらい熱くなるまで加熱します。

11. ワンタンを入れて30秒ほど揚げ、その後弱火にしてゆっくり揚げます。

12. 黄金色になるまで揚げる

13. 油を抜いて排出する

14. お皿に盛り付けます。お皿の中央に調味料皿を置き、端に揚げワンタンを並べます。美味しいですよ！

食生活は健康に大きな影響を与えるので、軽視してはいけないと言えます。揚げワンタンの作り方はとても簡単で、ほとんどの人の好みに合います。