ピザを作る工程は何ですか？

ピザは世界中でとても人気のある食べ物です。しかし、私たちの国の友人たちはほとんどの場合ファストフード店でピザを食べており、自分でピザを作ることはほとんどありません。これらの人々の目には、ピザはおいしいかもしれませんが、製造方法は非常に難しいに違いありません。そうでなければ、なぜピザの価格は普通の外国の食べ物よりも高いのでしょうか？それでは、ピザの製造プロセスは何ですか？

簡単なピザソースのレシピ: ピザソースはトマトベースなので、理想的には最小限の材料しか含まれていない必要があります。ピザソースの味が強すぎると、トッピングやピザのメインの材料の味がかき消されてしまいます。これは、さまざまなトッピングと相性の良い、素早く簡単に作れるピザソースのレシピです。この量で、12 インチのピザ 2 枚分のソースができます。ピザソースの材料: トマトジュースに漬けたみじん切りトマト、中サイズのニンニク 2 片、乾燥バジル、塩、黒コショウ。作り方：トマトを大きな鍋に入れます。ニンニクの皮をむき、手すりを使ってトマトに加えます。バジル、塩、コショウで味付けします。フライパンを中火にかけてよくかき混ぜます。

混合物が沸騰し始めたら、火をできるだけ弱火にして、トマトを20〜25分間煮込み、5分ごとにかき混ぜ、おいしく濃厚で甘いソースができるまで煮込みます。火から下ろし、味付けし、蓋をして完全に冷まします。ソースは、ブレンドしたり、目の細かいふるいにかけたり、ブレンドしたり、トマトの皮を取り除いた状態で作ったりすることができます。しかし、そのままにしておくと、ソースに少し深みとコクが加わります。冷めたソースはすぐに使用することも、2～3日間冷蔵保存することも、大量にある場合は冷凍保存することもできます。

作り方：トマトを大きな鍋に入れます。ニンニクの皮をむき、手すりを使ってトマトに加えます。バジル、塩、コショウで味付けします。フライパンを中火にかけてよくかき混ぜます。混合物が沸騰し始めたら、火をできるだけ弱火にして、トマトを20〜25分間煮込み、5分ごとにかき混ぜ、おいしく濃厚で甘いソースができるまで煮込みます。火から下ろし、味付けし、蓋をして完全に冷まします。ソースは、ブレンドしたり、目の細かいふるいにかけたり、ブレンドしたり、トマトの皮を取り除いた状態で作ったりすることができます。しかし、そのままにしておくと、ソースに少し深みとコクが加わります。冷めたソースはすぐに使用することも、2～3日間冷蔵保存することも、大量にある場合は冷凍保存することもできます。ピザパンとベーキングストーン: 自家製ピザ生地は、通常のベーキングシートで作って調理できます。ただし、最良の結果を得るには、特別に設計されたピザパンまたはピザストーンを使用する必要があります。それほど高価ではなく、主に 3 つのタイプがあります。ピザを調理する伝統的な方法としては、伝統的なノンスティック金属製ピザストーン、穴あき底のフライパン、ピザベーキングシートなどがあります。