甘酒団子とウズラの卵の作り方

忙しい一日を過ごした後、家に帰って美味しい食事を作ることは、自分自身への癒しとなり、次第に幸福感が湧いてきます。甘酒団子とウズラの卵の作り方は複雑ではありません。材料を洗って、簡単に切るだけです。この料理では火加減を調節することも非常に重要です。火を止めて出すまで数分しかかかりません。

1. 甘口ワインを用意する

2. 水で挽いたもち米粉を用意する

3.もち米粉に水を加えてよくこねる

4. 均等に丸める

5. 鍋に水を入れてウズラの卵を茹でる

6. 卵を茹でて冷水に入れ、殻をむいて置いておく

7. 鍋に甘酒、水、氷砂糖を入れる

8. 茹でてもち米団子を加える

9. 餃子が全部浮き上がるまで焼く

10. 盛り付けて、殻をむいたウズラの卵を添えます。上の写真のように、おいしいウズラの卵入り甘酒団子の完成です。

想像力を働かせて、お気に入りの食材やソースを加えて、自分だけの創作料理を作ることができます。料理は難しくありません。やる気さえあれば、料理が苦手でもすぐに自信がつきます。