オイスターソースとマッシュルームを使ったレタスの作り方

誰もが家庭料理を食べるのが好きです。シンプルな食べ物は私たちに幸福感をもたらします。オイスターソースと椎茸を添えたレタスの煮込みは、とても健康的で栄養価の高いレシピです。この料理が好きな人はたくさんいます。作り方もとても簡単です。ジャガイモを用意する必要がありますが、芽のない新鮮なジャガイモのほうが味が良くなります。

1. レタスの皮をむき、きれいに洗います。

2. キノコを1時間前に浸しておく

3. キノコを洗い、ニンニクの皮をむいて刻む

4. 鍋に適量の水を加え、キノコを入れて火が通るまで煮ます。鍋から取り出して置いておきます。

5. キノコを茹でた水を再度沸騰させ、油、塩、レタスを加え、箸を使ってレタスを水に浸し、強火で沸騰させ、火を止め、レタスを素早く取り出し、水を切って皿に盛ります。

6. 鍋に少量の水を加え、強火で沸騰させ、ニンニク、マッシュルーム、オイスターソースを加え、弱火で数回炒めます。

7. マッシュルームとオイスターソースを一緒に盛り付け、レタスの上にかけてお召し上がりください。

8. 完成品

オイスターソースと椎茸のレタス煮のレシピはシンプルで覚えやすく、短時間で作れます。ちょっと休憩するだけで、おいしい料理が完成します。