ミニパイナップルパイの作り方

ミニパイナップルパイは、とても一般的な家庭料理です。忙しい一日を終えて家に帰り、このような料理を食べてリラックスすることができます。この料理は栄養価が高く、健康的で栄養価が高く、さまざまな年齢の人々に適しています。さらに、この料理は見た目もとても食欲をそそる色合いです。

1. すべての材料を計量します。材料の写真を全部撮っていません。

2. バター60gを溶かし、低グルテン小麦粉を加えます。次に上白糖15gと水50gを加えます。よくかき混ぜて生地をこねます。ラップで包み、冷蔵庫でしばらく休ませます。冷やしている間に、パイのフィリングを作りましょう。

3. パイナップルの皮をむき、さいの目に切ります。ノンスティックフライパンにバター10gを入れて溶かします。次にさいの目に切ったパイナップルの果肉を入れ、コーンスターチ、塩、レモン汁、上白糖40g、水20gを加​​えて、パイナップルの果肉が柔らかくなり、水分がほぼ吸収され、中身がとろみがつくまで炒めます。ボウルに注ぎ、置いておきます。

4. 冷蔵庫でしばらく寝かせた生地を取り出し、6等分し、さらに2:1の割合で2等分する。

5. 麺棒を使って生地を2倍の厚さに薄く伸ばし、エッグタルト型に入れ、手で生地を軽く押さえて型にぴったりとくっつくようにします。余分な生地は取り除き、後で使用するために取っておきます。つまようじを使って生地の底に小さな穴をいくつか開けます。

6. 冷めたパイナップルフィリングをパイにスプーンで入れる

7. 麺棒を使って生地を1の比率で薄く伸ばし、小さなストリップに切り、最初に垂直に均等に並べ、次に真ん中にストリップを水平に置いて編み始めます。

8. 表面に卵液を塗ります。

9. オーブンを170度に予熱し、表面がきつね色になるまで30分焼きます。オーブンはそれぞれ異なるので、自分で調整してください。

10. 完成品イメージ

11. 完成品イメージ

自宅で料理をすると、家全体が寂しく感じなくなります。ミニパイナップルパイの作り方はとても簡単です。さっそく作って、おいしい味を楽しんでみましょう。