多くの人は、仕事のプレッシャーにより、生活の質に対する要求があまり高くないかもしれません。彼らは頻繁に気軽に外食します。実は、自分を甘やかすのは難しくありません。簡単な料理をいくつか覚えるだけでいいのです。100%中級ミルクトーストの作り方は難しくなく、ほとんどの人が簡単に覚えることができます。 1. すべての材料を準備します。 2. 生地の材料を混ぜて滑らかな生地になるまでこね、3~4倍の大きさになるまで発酵させます。 3. 発酵した生地を取り出し、細かく裂いてパン焼き機のバケツに入れます。 4. メイン生地とちぎった中くらいの生地の材料をすべてパン焼き機のバケツに入れます。 5. パン焼き機を始動し、生地が膨張段階に達するまで40分間生地をこねます。 6. バターを追加し、パンマシンのこねプログラムを再度開始して 40 分間実行します。 7. 生地が完全に膨らみ、手袋の型が現れるまでこねます。 8. 生地が丸くなったら、パンバケットに入れてパン焼き機に入れ、パン焼き機の発酵プログラムを約 50 分間開始します。 9. 生地が2~2.5倍に膨らむまで発酵させます。 10. 生地が空になったら、生地を3つに分け(一度に2回分作ったので、6つの生地に分けました)、20分間休ませます。 11. 楕円形に丸めてロール状に巻きます。 12. もう一度広げて小さなロール状に巻きます。 13. すべての整形手術は順番に完了します。 14. トーストボックスに入れてラップをかけ、オーブンで約 40 分間発酵させます。 15. 成形して発酵させた生地を取り出し、表面に卵液を塗ります。 16. 160度に予熱したオーブンの下段中層に入れて、上下に45分間加熱し、オーブンから取り出します。 17. オーブンから取り出した後、型から外し、冷ましてから密封して保存します。 18.完成品の写真 19. 素晴らしい伸線! 健康の重要性を意識する人が増えています。100%ミディアムミルクトーストの作り方は簡単で、健康にも良いです。 |
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