蒸しケーキの作り方（ベーキングパウダーなし）

多くの新妻は料理の腕にとても困っています。蒸しケーキ（ベーキングパウダーなしバージョン）は初心者が学ぶのに適した料理です。非常に複雑な方法を必要とせず、単に炒めるだけで十分です。この料理は、乾いたご飯やお粥と一緒に食べても美味しいです。食後にスープを飲むと、さらに美味しくなります。

1. 牛乳にサラダ油を加えてよく混ぜます。

2. 低グルテン小麦粉をふるい入れ、卵黄を加えます。

3. 卵白に砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜる

4. 卵黄ペーストに卵白を2回に分けて加えます。よくかき混ぜます。型の中に油を薄く塗り（型から外しやすくするため）、食品を型に流し込み、ラップで覆います。事前に水を沸騰させておきます。その後、蒸し器に入れて中火から弱火にして40～50分蒸します。

5. 型から取り出した後

蒸しケーキ（ベーキングパウダーなし）などの家庭料理の作り方を学べば、自宅での料理はもはや難しい作業ではなくなります。