標準的な6インチのシフォンケーキの作り方

独身の時は気軽に食べてもいいかもしれませんが、家族がいる場合、特に子供がいる場合は、食生活を決して怠ってはいけません。どんなに忙しくても、子供たちに十分な栄養を摂らせるようにしてください。実際、標準的な6インチのシフォンケーキは非常に簡単に作ることができ、栄養価も非常に高いという点が価値があります。

1. 原材料を準備します。牛乳、オレンジジュース、水など何でも構いません。用意してください。

2. 卵黄ペースト：卵黄に砂糖を数グラム加えてかき混ぜて溶かします。次に、植物油、牛乳、またはオレンジジュースを加えて5分間かき混ぜ、卵黄を乳化させます。乳化により完成品の高さが1センチ高くなる可能性があり、これも重要なポイントです。次に、低分子小麦粉をふるいにかけて入れます。低分子小麦粉をふるうことがポイントです。ふるうことで小麦粉の隙間が広がり、仕上がりが柔らかくなります。

3. 卵白にレモン汁を加え、砂糖を2〜3回加え、中低速で8〜10分間泡立てます。実際には、硬い泡立てです。泡立てた卵白はツヤツヤでとろみがあり、箸を入れても崩れません。

4. 卵白ペーストを卵黄ペーストに2回に分けて加えます。円を描くように混ぜるのではなく、切りながら混ぜるようにしてください。やり方がわからない場合は、Baiduで検索してください。次に、数回軽くたたいて、中の気泡を振り出します。次に、オーブンに入れて 120 ～ 150 度で 40 分間焼きます (オーブンの温度によって異なります)。

5. オーブンから取り出した後、40cmくらいの高さから落として中の気泡を出し、すぐにひっくり返します。冷めたら型から取り出せます。冷めてから冷蔵庫に入れると、さらに美味しくなります。

屋外のレストランの食べ物には、健康に良くない MSG が含まれている可能性があります。標準的な 6 インチのシフォンケーキは簡単に作ることができ、自分で作ることによってのみ、健康的でありながら本当の美味しさを楽しむことができます。