スパイシーボルシチ

ボルシチは多くの人にとても馴染みのあるスープです。このスープは味が濃厚なだけでなく、野菜と牛肉が合わさった濃厚なスープは忘れられない味です。香り豊かなボルシチの作り方もとても簡単です。まず、牛肉と野菜を用意し、牛肉が焼けたら取り出し、フライパンに油を熱し、野菜とトマト鍋の素を加え、牛肉と水を加えて煮込みます。

香り豊かなボルシチの作り方は？

ボルシチは多くの人が好んで飲むスープです。濃厚で美味しいスープに、様々な野菜や牛肉がうまく溶け合い、トマトのほんのりとした酸味が加わり、寒い冬でも暑い夏でも、とても美味しいです！ボルシチは海外のさまざまな場所でさまざまな方法で作られ、異なる方法によって異なる味が生まれます。

ボルシチの作り方：

1. 牛の胸肉を切り分け、冷水に入れて中火で約2分間煮て牛肉を取り出します。

2. 水で洗い、鍋に戻し、沸騰したお湯をたっぷり加え、強火で沸騰させ、泡を取り除きます。

3. ワンガダのトマト風味鍋の素を加え、沸騰させて弱火で牛肉に火が通るまで約2時間煮込みます。（時間を節約したい場合は、圧力鍋で調理することもできます）食欲をそそり、栄養価が高く、健康的な自家製の香り豊かなボルシチ 4. ジャガイモ、ニンジン、トマト、玉ねぎをさいの目切りにして置いておきます。

5. 別の鍋を弱火で熱し、バターを加えます。バターが完全に溶けそうになったら、小麦粉を加え、小麦粉が少し黄色くなるまで弱火で炒めます。

6. 牛肉が70%ほど火が通ったら、ジャガイモ、にんじんの角切り、揚げた小麦粉をスープ鍋に加え、よくかき混ぜながら弱火で煮続けます。

7. フライパンに油を注ぎ、トマトソースを加えて香りが出るまで炒めます。次に、さいの目切りにしたトマトと玉ねぎを炒めてお召し上がりください。

8. スープにとろみがついたら、揚げたおかずとトマトソースを加え、よくかき混ぜながら調理を続けます。

9. スープが再び沸騰し、徐々にとろみがつくまで煮詰めたら、塩、砂糖、黒コショウを適量加え、お好みで味付けします。

自家製の香り豊かなボルシチは食欲をそそり、栄養価が高く、健康的です。