コットンシフォンケーキの作り方

現代のスナックバーには、さまざまなおいしい食べ物があります。特にサラリーマンの間で人気のある食べ物が1つあります。それはコットンシフォンケーキです。時間が許せば、新鮮な鶏肉、米、キノコ、牛肉、豚肉などの材料を使って、自分の好みに合わせてコットンシフォンケーキを作ることもできます。ダイエットが必要な友人に最適です。

1. 中華鍋にコーン油を入れて熱し、小麦粉を加えてよく混ぜます。

2.牛乳を加えてよく混ぜる

3. 卵黄を一つずつ加え、その都度均一に混ぜてから次の卵黄を加えます。

4. 卵黄液は混ぜた後、非常に均一になります

5. 卵白にレモン汁を数滴加え、砂糖を一度に加えて湿った泡ができるまで泡立てます。オーブンを150度に予熱する

6. メレンゲを卵黄液に2回加え、その都度均一に混ぜます。

7. 型に流し込み、テーブルから20cmの高さから落とし、3回振動させて大きな気泡を取り除きます。

8. 型の底をアルミホイルで包み、湯煎で焼きます。下層と中層を125度で55分

9.オーブンから取り出したら、一度振動させてひっくり返します

10. 冷却後に型から取り出す

11. ポーズ

外食を頻繁にすると、胃腸に負担がかかるだけでなく、他の病気の原因にもなります。コットンシフォンケーキは簡単に作れて、体の調子を整えるのに役立ちます。