小豆入り月餅の作り方

外食するとおいしい食べ物を食べることができますが、それらは味付けが多すぎるために、それ自体がそれほどおいしくない可能性があることを知っておく必要があります。小豆入り月餅の作り方は簡単です。味付けをあまりしたくない場合は、自宅で作ることを学んだほうがよいでしょう。

1. 必要な材料を準備します。

2. まず、ボウルに植物油、転化糖シロップ、石鹸水、塩を入れてよく混ぜ、次に低グルテン小麦粉をふるいにかけて入れてよく混ぜます。

3. 均一に混ぜ終わったら、ラップをかけて室温で1時間放置します。

4. フィリングを30グラムずつ、生地を20グラムずつ小分けします。

5. 生地を一枚取り、平らにします。

6. 具材を乗せ、親指と人差し指でゆっくりと口を閉じて具材を包みます。

7. 開口部を上に向けて閉じ、ボール状に丸めます。

8. 丸め終わったら、小麦粉を少しつけて、包んだ月餅を型に入れて手で平らにします。

9. 月餅の型を強く押して、その後軽く押すと、月餅の型が出てきます。

10. 月餅の表面に霧を薄く吹きかけます。

11. オーブンを180度に予熱し、真ん中の層が固まるまで5分間焼きます。

12. 形を整えた後、月餅の表面に卵液を薄く塗りますが、塗りすぎには注意してください。

13. オーブンに入れて表面に焼き色がつくまで20分ほど焼きます。（具体的な時間はオーブンによって異なります）

14. 完成品。

15. 完成品。

16. 完成品。

料理をする時間がないというのは、多くのオフィスワーカーが直面している問題です。簡単な料理を学べば、この問題は解決できます。小豆入りの月餅は、準備に12分しかかかりません。適量の醤油を加えて色を良くしてから、お召し上がりください。