ココア雪皮月餅の作り方

栄養豊富でおいしい食べ物は、人々に健康をもたらすだけでなく、幸せにもなります。自分で料理するのは少し面倒ですが、家族がおいしそうに食べるのを見るととても満足します。ココア雪皮月餅の作り方はとても簡単で、たくさんの栄養を摂取できます。

1. 必要な材料を準備します。

2. すべての粉末材料を蒸し器に入れて均一に混ぜ、新鮮な牛乳と食用油を加えて均一なペーストになるまで混ぜます。

3. 蒸し器に水を沸かし、澱粉を加えて強火で20分蒸します。途中で一度取り出してかき混ぜます。

4. 蒸した小麦粉を触っても熱くない程度まで冷まし、ココアパウダーを加えて生地が滑らかになるまでこねます。これは最も難しいステップで、忍耐が必要です。

5. よくこねた後、生地を約35グラムずつ10等分します。

6. もち米粉5グラムを電子レンジに入れて強火で1分加熱すると、手打ち粉が完成します。

7. 生地をこねて皮を作り、細かく刻んだココナッツで包み、閉じてボール状に丸めます。

8. 手に粉砂糖をつけて、雪月餅の型に入れて押して形を整えます。

9. もう一度裏返し、しっかりと押して形を整えます。フィルムをはがし、余分な粉を払い落とします。

10. 残りの 9 つも同様に完成させて、提供します。

11. ご覧の通り、皮は薄く、餡は厚く、とても美味しいです。

テーブルの上のおいしそうな料理を見て、料理に興味が湧いてきましたか？ココア雪皮月餅の作り方は簡単です。調理器具を使えば、おいしい料理をすぐに作ることができます。待つ必要がなく、すぐに食べることができます。