パッションフルーツシフォンケーキの作り方（7インチ中空型）

仕事のプレッシャーが高いことは、今日多くの人が対処しなければならない問題です。一日が終わると、人は基本的にとても疲れています。豪華な夕食の準備に時間を費やすのは現実的ではありません。このとき、パッションフルーツシフォンケーキ（7インチの空洞型）などの簡単な料理を検討したほうがよいでしょう。方法は簡単で、健康上のニーズを満たすことができ、時間がかかりません。

1. まず卵黄ペーストを作ります。卵黄に上白糖20グラムを加え、手動の卵泡立て器で泡立てますが、泡立てすぎないようにしてください。

2. コーン油、牛乳、パッションフルーツを順番に加え、よく混ぜます（パッションフルーツの種は少し硬いので、苦手な場合は種を取り除いてください）。最後に、ふるった薄力粉を加え、ヘラで粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜます。混ぜすぎると小麦粉が固くなってしまうので注意してください。終わったら置いておきます。

3. メレンゲを泡立て始めます。まず、卵白にレモン汁または酢を数滴加えます。グラニュー糖を卵白に3回に分けて加え、乾いて泡立つまで泡立てます。

4. まず、メレンゲの1/3を卵黄ペーストに注ぎ、ヘラで均一になるように混ぜます（卵白の泡を消さないように、円を描かないでください）。よく混ぜたら、残りのメレンゲボウルに卵黄ペーストを注ぎ、同じ方法で均一に混ぜます。次にケーキ生地を型に流し込み、平らにならしてから、テーブルの上で数回軽く振って、中の大きな気泡を振り出します。予熱したオーブンに入れ、中層と下層の温度が170度で約40分（オーブンによって温度が異なるため、ご自分のオーブンに合わせて温度と時間を適宜調整してください）

5. 20分焼いた後の出来上がりです。中空の型にひびが入ることで美しく仕上がります。

6. 焼き上がったケーキをオーブンから取り出し、縮まないようにまず振って熱を逃がし、写真のようにすぐにひっくり返します。

7. 完全に冷却したら型から外す

8. 素手で型から取り出すことだけが完璧だ

9. 断面図も楽しめます！

パッションフルーツ シフォン ケーキ (7 インチの中空型) は、作り方が極めて簡単で、おいしく、健康的で、しかも経済的です。あなたにはそれに値するので、今すぐ行動を起こしてください。