ナズナ米粉シフォンケーキの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。今からナズナ米粉シフォンケーキのレシピをご紹介します。

1. ナズナを茹でて細かく切ります。卵の白身と黄身を分けます。

2.1 残りの砂糖を卵白に3回に分けて加え、写真のように小さなフックが現れるまで泡立てます。卵白が安定して泡が消えにくいように、砂糖は必ず数回に分けて加えるようにしてください。

3.2 卵黄を砂糖20gと混ぜて白っぽくなるまで泡立て、サラダ油を加えてとろみがつくまで混ぜ、米粉を加えてよく混ぜ、ナズナを加えてよく混ぜる。

4. 泡立てた卵白の3分の1を卵黄ペーストに加え、よく混ぜます。

5. 残りの卵白に生地を加え、海の底から月をすくい上げるように、下から上に向かって滑らかになるまでかき混ぜます。次に、型に入れて170度で約45分間焼きます。つまようじを使用して、液体があるかどうかを確認できます。液体がない場合、調理されていることを意味します。

6. オーブンから取り出した後、ラックの上に逆さまに置き、冷めるまで待ってから型から取り出します。成功したシフォンケーキは縮まず、高さは 6CM 以上になるはずです。

健康的で栄養のある食事は、まず調理から始まります。今日、編集者が紹介したナズナ米粉シフォンケーキを見て、家族全員がより健康的な食事をとれるように、作り方をすぐに覚えましょう。