韓国風キムチシーフード豆腐キノコスープの作り方

この料理を上手に作るには、調理する前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。以下では、韓国風キムチシーフード豆腐キノコスープの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1.キムチを細切りにし、玉ねぎを細切りにし、豆腐を細かく切り、セロリをさいの目切りにする

2. フライパンに油を熱し、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、キムチを加えてしばらく炒め、最後にチリソースを大さじ1杯加えて、全体に火が通るまで炒め続けます。

3. 炒めたキムチをスープ鍋に注ぎます。そのまま置いておいてもかまいません。材料の量に応じて適量の水を入れ、強火で沸騰させます。魚介類、キノコ、もやしを加え、鍋に蓋をして強火で沸騰させます。さいの目切りにしたセロリと角切り豆腐（インゲン豆などを加えても可）を加え、よく混ぜます。

4. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火で10分ほど煮ます。 7〜8分経ったら、適量のチキンエッセンスとスプーン半分の白砂糖を加えます。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の紹介に従って韓国のキムチ海鮮豆腐キノコスープを作ってみてください。