ココナッツとグレープシロップを使った全粒粉パンの作り方

人生には対処しなければならないことがたくさんあります。どんなことがあっても、食事についてはあまり気楽にしてはいけません。結局のところ、健康的な食事を摂ることによってのみ、良い体を手に入れることができるのです。ココナッツとグレープシロップを使った全粒粉パンの作り方はとても簡単です。必要な材料は一般的なだけでなく、健康的です。自分で作れば衛生面も確保できるので、一石二鳥です。

1. 生地の材料を準備し、重さを量ります。

2. パン型の底に液体を入れ、その上に小麦粉を加え、塩と砂糖を斜めに入れ、真ん中にイースト菌を入れます。パン焼き機を始動し、生地をこねます。20分後にバターを加えます。

3. 生地をこねて温室内のパン用バケツに入れ、2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 手に小麦粉をつけて、生地の真ん中に穴を開けます。生地が縮んだり崩れたりしなければ、発酵が進んでいることになります。

5. 生地のガスを抜き、型に入れて二次発酵させます。

6. ココナッツとブドウのペーストを作ります。バターと牛乳を湯煎で溶かし、火から下ろし、グラニュー糖、ココナッツフレーク、ブドウを加えてよく混ぜ、置いておきます。

7. 2回目に発酵した生地を取り出し、3箇所に切り込みを入れます。

8. オーブンを180℃に予熱します。スプーンを使ってココナッツジュースとグレープジュースを注ぎます。

9. 予熱したオーブンに入れ、中層を180℃で20分焼きます。（色が濃くなりすぎないように10分後にアルミホイルで覆います。）

10. わあ、家中がココナッツミルクの香りでいっぱいです。

11. これがクローズアップ写真です。とても大きいですね！朝食は1回で十分です。

自分で料理をすると、家庭が生き生きとして人間味あふれる雰囲気になります。ココナッツとグレープシロップで全粒粉パンを作るのは簡単です。おいしい料理を味わい、人生を楽しみましょう。