豚肉は、誰の食卓にも並ぶ最も一般的な肉製品です。豚肉は牛肉や羊肉ほど美味しくはありませんが、安価なので、多くの家庭で選ばれています。豚肉を調理するときは、寄生虫や細菌を除去するために十分に調理する必要があります。一般的に、豚肉は調理すると白くなります。しかし、豚肉を調理していたら、調理後に少し赤くなっていることに気づきました。何が起こっているのでしょうか? 理由は次のとおりです。 動物は殺されたときにきれいに血抜きされなかったか、あるいは全く血抜きされなかった。 今の豚はクレンブテロール添加物の入った飼料を与えられているので、赤身の肉が異常です。あなたがおっしゃったのは、豚肉が病気の豚から採れたか、屠殺時に酸が完全に除去されていない可能性があります。まずは食べずに、調理した豚肉を保存し、保健所に検査に持っていくことをお勧めします。 少し軽くて、完全に火が通っていない可能性があります。豚肉は調理しないと血の部分が赤く見え、しばらく放置すると血の色が濃くなります。 豚肉はスーパーマーケットで長時間冷凍されており、調理後に赤く変色するのは、長時間の冷凍中に豚肉に残った血液が凝縮されるためです。 豚肉は豚肉とも呼ばれ、イエ豚科に属する主要家畜の一種である豚の肉です。甘くて塩辛く、平らな性質があり、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、鉄、リンなどの栄養素が豊富です。豚肉は日常生活の主なおかずであり、体を滋養し、陰を養い、乾燥を潤し、筋肉と皮膚を豊かにする効果があります。病後の虚弱体質の方、産後の貧血の方、顔が痩せて青白い方など、滋養強壮剤としてご使用いただけます。 豚肉は食卓に並ぶ重要な動物性食品の一つです。豚肉は繊維が細かく、結合組織が少なく、筋肉組織に筋肉内脂肪が多いため、調理後の肉は特に美味しくなります。 米国農務省の統計によると、2001年に豚肉の消費量が最も多かったのは中国だった。一人当たりの豚肉の平均消費量を見ると、チェコ共和国が第1位、次いで台湾、中国、ポーランドとなっています。さらに、中国は世界の豚肉の46%以上を占める最大の豚肉生産国であり、次いで米国が7%となっている。 |
昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴...
病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に...
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...
私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...
蒸しケーキの色はとても美しくて甘いです。デーツを加えることで香りがよく、粘り気があってべたつかず、消...
人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理...
自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなりま...
休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...
インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...
多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、非常にシンプルで、一部の人が考え...
人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は...
生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求はますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだ...
我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいで...
中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか?ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。...