ナツメと黒砂糖のシフォンケーキの作り方

健康な体は必然ではありません。私たち一人一人がそれを大切にすることを学ぶ必要があります。健康になりたいなら、健康的な食事をしなければなりません。外食しても健康は保証されません。したがって、自分で作る方が賢明です。ナツメと黒砂糖のシフォンケーキは作り方が簡単で、10分強で完成します。

1. 必要な材料を準備し、後で使用するために卵黄と卵白を分けます。

2. 卵黄にブラウンシュガー20グラムを加えてよく混ぜます。一般的に、黒砂糖は家に持ち帰ると固まってしまいます。ケーキ作りに使う黒砂糖を黒砂糖パウダーにするには、フードプロセッサーを使うのが最適です。

3. コーン油と牛乳を加えてよく混ぜます。

4. 低グルテン小麦粉をふるい入れ、均一に混ざり粒子がなくなるまでかき混ぜます。ナツメヤシの種を取り除き、後で使用するために細かく切り刻みます。

5. 次に、卵白を電動泡立て器で粗い泡になるまで泡立てます。

6. ブラウンシュガー20グラムを加えて混ぜ続けます。白酢を数滴加えます。

7. 細かい泡が出るまで混ぜ、ブラウンシュガー 20 グラムを加えます。かすかな線が出るまで混ぜ、残りのブラウンシュガー 20 グラムを加えて混ぜ続けます。

8. 泡立て器を持ち上げたときに小さな曲がりが現れ、混合物が硬い泡になるまで泡立てます。

9. 卵白の3分の1を卵黄ペーストに加えてよく混ぜます。次に、残りの3分の1を加えてよく混ぜます。

10. 最後に、卵黄ペーストをすべてメレンゲに戻し、切り分けてケーキ生地に混ぜ、最後に刻んだナツメを注ぎ、均一に混ぜます。オーブンを120度に予熱します。

11. よく混ぜて、8インチのケーキ型に注ぎます。 2回激しく振って大きな泡を作ります。

12. オーブン（3層オーブンの下層）に入れて100度に温め、55分焼きます。私のオーブンの温度は少し高めなので、ご自身のシフォンケーキの焼き時間と温度に従ってください。

13. 30分焼いた後の状態です。

14. 焼き上がったケーキを取り出し、振ってすぐにひっくり返し、完全に冷めたら型から外します。

15. 型から外すのが成功したら、切り分けてお召し上がりください。

16. 完成品イメージ

便利さのために外食するのは長期的な解決策ではありません。自分で簡単なレシピをいくつか学ぶ必要があります。ナツメと黒糖のシフォンケーキの作り方は簡単で、試してみる価値があります。