クコの実、キノコ、フナ、豆腐のスープのキャセロールは、多くの人が好きな料理です。この料理を作るときに、あまり多くの材料を用意する必要はありません。シンプルな材料で、素晴らしい料理を作ることができます。家族が一緒に座ってこのおいしい料理を食べます。幸せとは、この料理のようにシンプルで、家庭の味がいっぱいで、とても思い出に残るものです。 1.魚の鱗と内臓を取り除き、魚の腹の黒い膜を取り除き、それを洗い、ビールと少量の塩でマリネし、豆腐を細かく切ります。 2. 新鮮なキノコを洗い、1つを4つに切り、ネギを切り、コリアンダーを洗い、ニンニクの皮をむいて洗う 3. 生姜を千切りにし、ネギを縦に切り、ニンニクをスライスする 4. ラードを取り出す 5. 魚の腹に玉ねぎ、生姜、ニンニクのスライスを詰め、反対側をしばらくマリネします。 6. フライパンを熱し、魚の皮がフライパンにくっつかないように生姜のスライスをフライパンに塗り、ラードを適量加えて溶けるまで煮ます。 7. 魚から残ったネギ、生姜、ニンニクに少量のコショウとスターアニスを加え、弱火で香りが出るまで炒めます。 8. マリネした魚を加え、弱火で炒め続けます。 9. 両面がきつね色になるまで揚げたら火を止めます。 10. キャセロールで盛り付ける 11. 刻んだ豆腐と洗ったキノコを加え、塩を少々加える 12. 豆腐と他の材料がかぶるくらいのお湯を加え、スマートポットに入れてスープモードに設定します。時間は約70分です。 13. 鍋が沸騰するのを待っている間にコリアンダーを刻む 14. 時間が経ったら、みじん切りにしたコリアンダーとクコの実を少々加えて味付けと飾り付けをする。 15. 完成品イメージ クコの実、椎茸、フナ、豆腐のスープ煮は作り方が簡単で、風味豊かで、忙しい生活の産物であると同時に、人々が人生を楽しむ喜びの源でもあります。 |
多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケ...
外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...
トウモロコシはデンプンとタンパク質が豊富で、人体の栄養補給に適した食品です。トウモロコシにコショウと...
昆布は海から採れる食材です。日常生活では、主に冷たい料理で昆布を食べます。もちろん、鍋に昆布を入れる...
多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、編集...
今では誰もが絞りたてのジュースを好み、より健康的だと考えているため、バナナミルクは非常に人気のある飲...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...
毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...
20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな...
お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...
煮魚は私たちの日常生活でよく使われる調理法です。煮魚は味も良く栄養価も高いので、今では多くの人が好ん...
自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は...
熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...
病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために...
料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます...