マッシュルームチキン鍋貼りの作り方

適度な食事は身体の健康に良いだけでなく、いくつかの病気に対して一定の治療効果もあります。平常時は、1日3食で満足してはいけません。実際、おいしい食事の多くは、それほど多くの技術を必要としません。キノコ入りチキン鍋貼りの作り方は非常に簡単で、さまざまな栄養素が含まれています。

1.鶏の胸肉をきれいな水で洗い、置いておく

2. 包丁で肉の詰め物を切ります

3. キノコを細かく切り、置いておく

4. 刻んだ鶏肉と刻んだキノコをボウルに入れる

5. みじん切りにしたネギ、薄口醤油小さじ半分、濃口醤油小さじ半分、そして13種類のスパイスを好みに合わせて加える

6. 魚臭さを取り除くために、料理酒を小さじ半分加えます。

7. オイスターソースを小さじ一杯加える

8. 適量の食用油とごま油を3～4滴加えます。

9. 鶏肉の詰め物を均等に混ぜ、肉を30分間マリネします。

10. 餃子の皮を用意する

11. 餃子の皮に適量の肉詰めを乗せる

12. 餃子の皮を両手でつまんで、両側に隙間を開けます。

13. フライパンに油をまんべんなく塗り、餃子を間隔をあけて並べ、底が黄金色になるまで2～3分揚げます。

14. ボウルにソースを用意します。酢小さじ2杯と水をボウル半分加えます。

15. 用意したソースを鍋に注ぎ、蓋をして火が通るまで煮込みます。ジュージューという音が聞こえ、底がこんがりと揚がり、皮がパリッとしたら完成です。

16. 揚げ餃子

キノコとチキンの鍋貼りは、シンプルで覚えやすく、風味豊かで、忙しい生活の産物であると同時に、人々が人生を楽しむための楽しみの源でもあります。