キャベツと豚肉のピクルスの作り方

頻繁に外食するのは健康的でも経済的でもありませんが、料理をする時間はありません。ザワークラウトと豚肉のスライスのような料理は、この問題を解決できます。この料理は準備が簡単で、美味しくて、健康的で、準備に時間がかかりません。食事の列に並んで待っている間にすぐに準備できます。

1. 材料を準備します。ザワークラウトにさらにスープを加えます。玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、生姜をスライスし、コリアンダーをみじん切りにします。

2. テンダーロインを薄切りにする

3. スライスしたヒレ肉に卵白、片栗粉、適量の塩、料理酒を加え、よくかき混ぜ、10分以上マリネします。

4.ザワークラウトをスライスしてボウルに入れて後で使う

5. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクとスライスした生姜をすべて炒めます。

6. 数秒炒め、キャベツのピクルスを加えて7～8秒炒める。

7. ザワークラウトスープと適量の沸騰したお湯を注ぐ

8. 鍋のスープが沸騰したら、マリネしたテンダーロインのスライスを1枚ずつ加えます。

9. フライパンの中で肉のスライスが白くなり、少し丸まったら、すぐにフライパンから取り出すことができます。穴あきスプーンを使って肉のスライスとザワークラウトをすくい取り、ボウルに入れます。酸っぱいスープの半分を別のボウルに残しておく

10. 別のフライパンを熱し、残りのニンニクと唐辛子のみじん切りを炒めます。

11. 残った酸っぱいスープをボウルに注ぎ、強火で沸騰させます。ボウルの中の酸っぱいキャベツと肉のスライスの上に注ぎます。

12.最後に、みじん切りにしたネギとコリアンダーを使って形を整えます。

13. おいしい

レストランは便利ですが、欠点もたくさんあります。自分で調理したほうがいいです。ザワークラウトポークスライスは簡単に作れて、栄養価も高く、健康的です。