プリンよりも柔らかいケーキ：豆腐ケーキの作り方

一般的な家庭料理の作り方を学び、自宅で料理をすると、家族が温かくなります。忙しくても、家で頻繁に料理をしたほうがいいでしょう。プリンよりも柔らかいケーキなど、もっと簡単な料理を作ることができます。豆腐ケーキは比較的簡単に作れます。料理が上手でなくても、習得できないことを心配する必要はありません。

1. レンネット豆腐の場合は濾す必要はなく、滑らかになるまで混ぜるだけです。

2. コーン油を加え、バニラエッセンスを加える

3. 小麦粉をふるいにかけてよく混ぜる

4. よくかき混ぜて均一に混ぜ、牛乳を加えて再度混ぜます。

5. 卵白と砂糖にレモン汁を数回に分けて加え、乾いて泡立つまで泡立てます。

6. 卵白と豆腐ペーストを混ぜる

7. それを卵白に戻し、よく混ぜます。混ぜ合わせたケーキ生地をベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイに注ぎ、表面をできるだけ平らにします。

8. オーブンをあらかじめ上火170℃、下火140℃に予熱し、中層と下層を表面に焼き色をつけるため22分ほど焼きます。

9. 冷めたら半分に折り、切り分けます。

10. 完成品イメージ

11.ジャムをつけて食べるのもいいですね

プリンよりも柔らかいケーキ：豆腐ケーキを作るときは、味付けに注意してください。醤油を加えた後、塩を入れすぎないでください。そうしないと、味に影響します。