仕事でのプレッシャーが増すにつれ、自分で料理をする気がなくなる人が増えています。もちろん、料理の難しさも関係しています。実際、すべての料理が複雑なプロセスを必要とするわけではありません。韓国のキムチ鍋で煮込んだ豚カルビの作り方など、作るのがとても簡単でおいしい家庭料理はたくさんあります。 1. エビの筋を取り除き、冷水で洗います。 2. リブを冷水で洗う 3.豆腐をきれいな水で洗い、大きめに切る 4. 韓国産昆布 5. 昆布をぬるま湯に浸す 6.昆布を取り出し、歯でちぎって箱に入れる 7. 調味料を準備する 8. 辛いキャベツを細かく切る 9. リブを圧力鍋に入れ、リブがかぶるくらいの水を加え、調味料を注ぎ、強火で沸騰させ、圧力弁を覆い、弱火にして 20 分間煮ます。 10. 煮込んだスペアリブをシチュー鍋に注ぎ、キムチと昆布を最初に鍋に入れ、強火で沸騰させてから弱火で10分煮ます。 11. 鍋にエビと豆腐を入れ、適量の塩を加えて強火で沸騰させ、弱火で20分煮ます。 12. シチューに味がついたら、適量のチキンストックを加え、スプーンで均一にかき混ぜます。 13. ボウルに注いで食べられます。 人生を楽しむということは、実は美味しい食べ物を楽しむことでもあります。韓国のキムチ鍋で豚バラ肉を煮込む方法をマスターすれば、美味しい食べ物を楽しむことは簡単なこととなります。 |
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