健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。このため、まずはザワークラウトと豚肉の料理の作り方についてお話します。 1.ザワークラウト、豚バラ肉、春雨を用意します。 2. 豚バラ肉を湯通しする。 3. 鍋に入れて沸騰させ、血を取り除き、玉ねぎ、生姜、八角を加えます。 4. 弱火にして30分ほど煮ます。 5. ザワークラウトを真ん中でスライスします。 6. 細長く切って置いておきます。 7. 豚バラ肉を箸で簡単に刺せるくらいまで炒め、鍋から取り出して冷まします。 【スープはそのまま】 8. 調理した豚バラ肉を大きめに切ります。 9. 鍋に適量の油を入れ、みじん切りにした玉ねぎと生姜を炒め、千切りにしたザワークラウトを加えて均一に炒めます。 10. 肉を煮込んだスープを注ぎ、沸騰したら春雨を加えます。 11. 肉のスライスを加え、春雨が透明になり中まで火が通るまで炒めます。 12. 塩、チキンエッセンス、コショウで味付けし、ごま油を回しかけ、みじん切りにしたネギを散らします。 上記の編集者の紹介を読んで、ザワークラウトと豚肉のレシピはとても簡単だと思いませんか?興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです! |
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