美しい餃子の作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次は、美しい餃子の作り方を紹介します。

1. セロリを洗って水を切ります。

2.1 ネギとショウガを細かく刻み、調味料と一緒に餡に加え、卵を加えてよく混ぜれば、餃子の餡の完成です。

3.2 干し豆腐をさいの目切りにし、セロリをみじん切りにして、豚肉の詰め物と一緒に大きなボウルに入れます。

4.1 小麦粉と水を用意します。

5.2 自分の習慣に合わせて餃子を作ります。

6. フライパンに油を入れ、フライパンを振って油がフライパンの底に均等に行き渡るようにします。火をつけ、フライパンが温まったら餃子を入れて、固まるまで約1分ほど揚げます。

7. 用意しておいた小麦粉の水を注ぎ、鍋に蓋をして中弱火で約6分間炒めます。

8. 氷の花ができたら、お皿の上にひっくり返します。

9. そのままでも美味しいですが、自分でディップソースを作っても美味しいです。

大きなホテルで餃子を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で餃子を食べたことがあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。