中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、あまり美味しいものを食べたことがないのではないでしょうか。冬虫夏草、キクラゲ、コリアンダーの餃子の作り方をご紹介します。 1. 豚ひき肉、冬虫夏草、キクラゲ、餃子の皮を用意する 2.1 調理したキクラゲを細長く切り、後で使用するために浸した冬虫夏草のように小さく切ります。 3.2 きくらげを水でよく煮る 4.12 豚ひき肉に調味料を加えてよく混ぜ、15分ほど漬け込む。 5.21 冬虫夏草とキクラゲを加えて混ぜる 6. 刻んだコリアンダーを加える 7. すべての材料を混ぜたら、コーンスターチを加える 8. 餃子の皮を取り、適量の詰め物を入れる 9. 餃子や好きな形に包む 10. 油を塗った蒸し皿に置き、蒸している間に乾燥しないように水を吹きかけます(蒸し器を使用する場合は水を吹きかける必要はありません) 11. 強火で12分蒸し、火を止めます。 12. 蓋を開けずに3分ほど煮ます。 冬虫夏草、キクラゲ、コリアンダーの餃子のレシピの紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。 |
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