ニンニクとニンジンの煮込み麺の作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、ニンニクとニンジンの煮込み麺の作り方を学んでください

1. 材料図

2.12 蒸し器に濡れた麺を入れ、強火で5～8分蒸します。

3.21 ニンニクの芽を細切りにし、ニンジンを千切りにし、トマトを角切りにし、玉ねぎとショウガをみじん切りにします。

4.1 トマトの角切りを入れてソースができるまで炒めます。

5.2 中華鍋に油を入れ、みじん切りにした生姜とネギを香りが出るまで炒めます。

6. 千切りにしたにんじんを注ぎ入れます。

7. しばらく炒めたら、鍋に水を入れ、塩、コショウ、薄口醤油、濃口醤油、砂糖を加えて沸騰させます。

8. 大きなボウルにスープを盛り付けます。

9. 蒸した麺をスープに浸し、鍋の中の野菜の上に置きます。

10. 鍋の中のスープの量に応じて、残りの野菜とスープを麺の上に均等に注ぎます。

11. 蓋をして3〜5分煮ます。途中で蓋を開けてスープの状態を確認し、鍋にスープがくっつかないように注意してください。火を止めてしばらく煮込んだら蓋を開け、切り分けてお皿に盛り付けます。

ニンニクの芽とにんじんの麺を作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。