ティラピアの蒸し方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、蒸しティラピアの作り方を私から学んでください。

1.1 魚の胴体と背中に3か所切り込みを入れ、生姜を千切りにし、ネギを細切りにして、ネギと生姜を魚の腹に入れ、生姜の千切りを魚の背と前身の切り込みに詰め、魚の背と腹に塩をふり、ネギの細切りを入れます。（蒸し器が小さければ、魚の尾を切り取ってもよいでしょう）

2.2 ティラピア1匹、豆腐4枚、生姜1かけら、ネギ少々を用意する

3.1 電気炊飯器を使用しているため、ガス強火で蒸すよりも5分長くかかります。

4.2 蒸し器に入れて適量の醤油を加え、10分ほど漬け込んだ後、15分ほど蒸す。

5. 豆腐を細長く切って置いておく

6. 魚が蒸し上がったら、鍋に適量の油を入れて熱し、生姜を加えて香りが出るまで炒め、切った豆腐を加えて強火で5分炒め、醤油と塩を加える。

7. 揚げた豆腐と油を蒸し魚の上にかけて、食べ始めます。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、蒸しティラピアのレシピを理解したら、自分でも試してみる人がほとんどだと思います。