動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、カレーエビ入り焼きビーフンの作り方をご紹介します。 1. エビの皮をむき、ライスヌードルを柔らかくなるまで浸し、豚肉を細切りにして塩、砂糖、コーンスターチでマリネし、ニンジンを細切りにし、卵を溶き、コリアンダーとネギを細切りにし、ニンニクをスライスする。 2.12 卵液を油で揚げ、小さく切って(細切りにしてもいい)、置いておく。 3.21 元の鍋に油を加え、ニンニクのスライスを炒める 4.1 白くなるまで揚げる 5.2 エビと赤身肉の細切り 6. 浸しておいたライスヌードルを加え、中火で炒めます。 7. ライスヌードルの両面が少し焦げるまで揚げたら、調味料を加えます。 8. 調味料とライスヌードルをよく炒め、千切りにしたニンジンと角切り卵を加えます。 9. にんじんの千切りが少し柔らかくなったら、コリアンダーとネギを加える 10. すべての材料が均一に炒められたら、火を止めてお召し上がりください。 カレーエビチャーハン麺の具体的な作り方を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。 |
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