アサムチャーハンの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。さて、アッサムチャーハンの作り方をお教えします。

1.12 肉、魚団子、ニンジンを小さな立方体に切り、タコを輪切りにし、ニンニクをみじん切りにし、唐辛子をスライスします。

一晩寝かせた白米2.211食分。 （新鮮なものでも大丈夫ですが、揚げる場合は一晩置いたものの方が適しています）

3. 使用するサワードロップ[アスパラガスペースト]の量は、酸味が強いのがお好みの場合は少しだけ加えます。 （小さじ1杯入れたら酸っぱくなった）

4. 油を熱し、ニンニクのみじん切りを炒め、肉を加えます。

5. タコリングも入れてしばらく揚げます。

6. 残りの材料を加えてしばらく炒め、少量の水を加えてアサムペーストとよく混ぜ、沸騰させて汁気がなくなるまで煮ます。

7. 卵を溶き、ご飯に加えてよく混ぜます。

8. 鍋に注ぎ、材料を均等に炒め、チキンパウダーと塩を少し加えて味付けします。

9. 酸味のある味わい【アッサムチャーハン】

長年テイクアウトを食べてきた人なら、アサムチャーハンの作り方を知った今、キッチンで自分で作ってみたいと思うはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。