細切りチキンの作り方
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誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度は鶏肉の細切りの作り方を教えます。 1. 鍋に適量の水（鶏肉がかぶるくらい）と生姜2枚を加え、鶏の胸肉を冷水に入れて肉に火が通るまで10分間煮て、取り出して氷水に浸し、取り出して水を切ります。 2. 木の棒を使って肉を軽く叩いて柔らかくし、手で肉を細く切ります。 3. ネギを細切りにして鶏肉の上に乗せます。お好みで味付けを調節し、鶏肉の上にかけます。よく混ぜてからお召し上がりください。 上記の細切りチキンの作り方の説明を読んだら、この料理について深く理解し、自分で作ってみたいと思うはずです。 |
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