多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、私と一緒にこの新疆の大皿チキンの作り方を学ぶ機会を提供します。自分で作ったらもっとおいしくなると思います! 1. 鶏肉とジャガイモ半分の写真を撮るのを忘れました 2.1 唐辛子の辛味を十分に引き出すために、乾燥唐辛子を沸騰したお湯に浸します。 3.2 調味料 4.1 香りが立つまで炒めたら、熱湯を加え、強火で沸騰させます。醤油を加え、弱火で30分煮込みます。(砂糖色素を加えていないので、ここで醤油を追加します。醤油は色をつけると同時に風味を高めることができます)。じゃがいもを加えて煮込みます。 5.2 フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて水分がなくなるまで炒め、副材料を加えて香りが出るまで炒め続ける。 6. 鶏肉を煮込んでいる間に、他のものを準備しましょう。買ってきたナンの半分を細かく切ります。 7. 麺を準備する 8. フライドチキンを食べた後はスープを少し残しておいてください。そうしないと麺とナンが美味しくなくなります。 9. 集めるときにソースが乾かないように注意してください。スープに混ぜると香りが立ちます。 おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の新疆大盤稽古の紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があれば作ってみてください。 |
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