ジャムパンの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1. 桃ジャムとバター以外の材料をすべてパン焼き機に入れ、こねるプログラムを開始します。 15分後、バターを加えて膨らむまでこね続けます。

2.12 取り出して清潔なボウルに入れ、温かい布で覆い、暖かい場所に置いて約1時間、2倍以上の大きさになるまで発酵させます。

3.21 小さな部分に分けて、それぞれを平らにして空気を抜きます。

4. 小さな生地を細長く伸ばし、自家製ジャムに入れます（ジャムを作る過程で小麦粉を加えると、ジャムが作りやすくなります）。

5. 両側をつまんで、練った部分を均等にこすり合わせます。

6. ロール状に巻きます。

7. オーブンに入れ、オーブンの温度は36度です。二次発酵のために、底に温水を入れたボウル（ボウルは耐熱性のベーキングボウルである必要があります）を置きます。

8. 生地が2倍の大きさになったら、オーブンの温度を180度に設定し、15分間焼きます。

おいしく食べたいなら、材料はとても重要です。今日は、ジャムパンについて編集長が紹介します。材料の選び方にも注意が必要です。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。