ミニトマトオムレツの作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べることを楽しむと同時に、おいしい料理を作る人を褒め称えることも好きです。おいしい料理を作る人は、長い間失われていた喜びを感じることができます。今日は、ミニトマトのオムレツの作り方を紹介します。もう一度成功の喜びを体験して楽しんでください。

1.12 卵2個とミニトマトを用意します。

2.21 ミニトマトを洗って薄切りにします。水平にも垂直にもカットできます。

3.1 適量の塩を加えてよく混ぜます。

4.2 大きめのボウルに卵を割り入れてよく混ぜます。

5.1 かき混ぜてしばらく放置します。ダマは自然に消えます。もう一度かき混ぜます。

6.2 小麦粉を磁器のスプーンで2杯ほど加えます。

7. トマトのスライスを加えます。

8. 振るだけで、かき混ぜる必要はありません。そうしないと、トマトのスライスの完全性が損なわれます。

9. ノンスティックフライパンを弱火で熱し、ピーナッツオイルを少し入れて、フライパンが熱くなったら卵液を注ぎます。

10. フライパンを素早く回して、卵の生地が均等に行き渡るようにします。トマトのスライスを均等にするには、箸を使うのが最適です。

11. 弱火で揚げます。オムレツが均等に加熱されるように、フライパンを持ち上げて火の上で円を描くように動かすのが最適です。

12. オムレツが滑らかに滑るようになったら火を止め、蓋をしてしばらく煮込みます。