天然フルーツパイナップルジャムの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、天然果粒パイナップルジャムの作り方をお教えします。

1. パイナップルの皮をむき、目をくり抜く

2.1 半分を大きめに切る

3.2 硬い芯を取り除き、半分を細かく切ります

4.121 細かくペースト状にする

5.212 パイナップルの大きな部分をフードプロセッサーに入れる

6. つぶしたパイナップルと角切りにしたパイナップルを鍋に入れ、塩を加えます。

7. 強火で沸騰させ、その後弱火にして110度を維持し、15分間調理します。

8. 砂糖の半分を加えてさらに調理を続けます。

9. スープがとろみ始めたら、残りの半分の砂糖を加える

10. スープがとろみ始めたら、残りの半分の砂糖を加えてさらに煮込みます。

11. スープがとろみがつくまで煮る

12. 適量の澱粉と水を加えてソースを作ります。

13. 鍋に注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。

14. スープが濃くなるまでかき混ぜ続ける

15. 清潔なガラス瓶を用意し、電子レンジで強火で 1 分間加熱して取り出し、熱いうちに瓶詰めし、蓋をしっかり締めれば完成です。

上記の紹介に従って、自宅で料理を学んでください。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。編集者が今日紹介する天然のフルーツ穀物パイナップルジャムの作り方を学びましたか？